BUFFET
Gastenboek en referentielijst
LUNCHBUFFET |
|
| € 13,50 per persoon, vanaf 10 personen | |
| Diverse soorten brood | |
| Beschuit, roggebrood, krentenbollen, zachte witte- en bruine bollen en diverse soorten wit en bruin brood | |
| BELEG: |
|
| Rauwe ham, jonge- oude- en komijne kaas, | |
| rosbief, gekruide kipfilet, boterhamworst, | |
| jam, pindakaas, hagelslag, roomboter, | |
| tomaat, komkommer en gekookte eieren | |
| Vegetarische vleeswaren ( op aanvraag ) | |
| DE LUNCH KUNT U UITBREIDEN MET: | |
| Tomatensoep | € 2,- |
| Van Dobben kroket | € 1,50 |
| Kipsaté, 100 gram | € 2,50 |
| INCLUSIEF: | |
| Koffie, thee, melk, karnemelk en Jus d’orange | |
| KINDERTARIEF: | |
| 50 % van de door u gewenste lunch | |
SATÉ BUFFET |
|
| € 22,50 per persoon, vanaf 20 personen | |
| VAN DE GRILL: | |
| Gemarineerde varkenshaassaté | |
| Gemarineerde rundersaté | |
| Kipsaté, zalmsaté, garnalensaté | |
| De saté wordt geserveerd met bijpassende sauzen | |
| GESERVEERD MET: | |
| Aardappelsalade | |
| Salade caprese gemarineerd met balsamico en basilicumolie | |
| Japanse kleefrijst | |
| Mihoen | |
| Watermeloen | |
| Fruitspies | |
| Stokbrood met kruidenboter | |
| DIVERSE GARNITUREN: | |
| Atjar Tjampur | |
Atjar Taugé |
|
| Gebakken uitjes | |
| Cocosrasp | |
| Bananenchips en kroepoek | |
ITALIAANS BUFFET |
|
| € 30,- per persoon, vanaf 20 personen | |
| KOUDE GERECHTEN: | |
| Tomatensalade, Rucola salade | |
| Kalfs Fricandeau | |
| Proscuitto met meloen | |
| Coppa di parma, mortadella, sopprossata en salami | |
| Champignons, gemarineerde aubergine en artisjokken | |
| Olijven & tapenade | |
| Klein assortiment van brood | |
| WARME GERECHTEN: | |
| Pasta met pikante tomatensaus | |
| Canneloni met spinazie, tomaat en kaas | |
Gevarieerd vispotje uit de oven met gamba’s |
|
| Straegotto, een Italiaanse runder-stoofschotel | |
| NAGERECHTEN: | |
| Assortiment van vers zomer fruit met geslagen room | |
| Gemengde Italiaanse patisserieën | |
UITBREIDING VAN DE BUFFETTEN |
|
| Zalmlende | € 3,50 |
| Gamba’s of garnalenspies | € 3,50 |
